韓國人的吃粥文化與台灣人大不相同,
在台灣,能隨時把粥視為正餐來吃,
不論是做為早餐,或是在午餐來一碗皮蛋瘦肉粥,都是再稀鬆平常不過的事了,
但韓國人通常只會在覺得身體不太舒服或生病時才會吃粥。
這幾天因為生理期的關係,整個人好不舒服,
真的好想吃一碗熱呼呼的紅豆小湯圓,
於是在吃完晚餐後,B先生便幫我在附近的本粥 본죽外帶了一碗"紅豆粥"回家,
一解我的思鄉之情~
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本粥是韓國有名的粥品連鎖店,在許多地方都有分店,
韓劇"流星花園"中,金絲草打工的粥店就是誠信女大的本粥分店唷~
很大的紙袋
除了粥之外還附上四種小菜。
冬至紅豆粥 동지팥죽,韓幣8,000圓~
因為先吃了一小碗才拍照,否則本來是滿滿的一大碗喔,兩個人吃都沒問題的~
紅豆粥整個是很黏稠的感覺,是將紅豆燉煮的很爛再打成泥加入米飯熬煮而成的,
吃不到紅豆的顆粒感,但有很重的紅豆味,裡面還有放許多年糕,口感很紮實。
吃起來不是像台灣的紅豆湯甜甜的,是很樸實,很香的紅豆味。
附的小菜由左至右分別是,鹹鹹的肉乾、泡菜、辣蘿蔔乾和韓式白蘿蔔泡菜。
雖然這個紅豆粥不是我預期中台灣紅豆小湯圓的滋味,
但搭配小菜吃起來其實是很美味、清爽的一餐
本粥還有販賣許多不同口味的粥品,像是牛肉粥、鮑魚粥..等等,
下次再來嚐一嚐
這次去的是住家附近的分店,在水源地區,
大家如果來韓國玩,也可以到明洞,弘大或是梨大、東大門附近找到本粥~
附上幾個小小資訊~
1.明洞店
地址:서올시 중구충무로2가65-2번지 2충
電話:02-755-3562
2. 梨大店
地址:서울특별시 서대문구 대현동 40-17
電話:02-362-6282
3. 本粥韓文官網
http://www.bonjuk.co.kr/main/juk_main2.asp